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Müller-Thurgau Paradieswein /// Second Flight

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SKU: 10019

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2021 Paradieswein Müller-Thurgau trocken

 

IMMER G’RADEAUS

Etwas Quitte zieht die Nase hoch, gefolgt von einer subtilen, leicht floralen Mineralität. Gelber Apfel macht sich auf Zunge breit, eine feine Erdigkeit macht sich am Gaumen wichtig. Herb und saftig treibt der Tropfen sein ausgefuchstes Spiel im Mund. Die zarten Kurven verleihen ihm Statur, die frische Säure sorgt für Leben in der Luke, die reife Frucht sorgt für den Saft. Charmant im Trunk, leichtfüssig und immer mit dem Zug aufs Tor.


DIE ENTSTEHUNG UNSERES PARADIESWEINES

Da eine traditionelle Rebsorte für unseren gemeinsamen Wein stehen soll, entschieden wir uns für den Klassiker Müller-Thurgau. Neben dem Silvaner ebenso typisch fränkisch. Lange eine unterschätzte Rebsorte - mit unseren kompromisslosen Qualitätsansprüchen beweisen wir jedoch, dass man aus unserem "Müller" viel mehr herausholen kann.

Nur besonders ausgewählte Trauben dürfen bei der gemeinsamen Weinlese abgeliefert werden. Erfahrene Fachleute und Fachberater begutachten den Anbau während der Wachstumsperiode im Weinberg und beim Weinausbau im Keller.

 

Die genau festgelegten Kriterien müssen von allen Mitgliedern eingehalten werden. Durch die Zusammenführung der Trauben und dem gemeinsamen Ausbau im Keller entsteht ein hervorragendes Cuvée, das Ihnen im Paradieswein-Bocksbeutel einen besonderen Genuss verspricht. Jedes Mitglied hat den gleichen Wein im identischen Bocksbeutel für seine Kunden als Ergänzung zu seinem eigenen Weinsortiment.

 

Art.-Nr.: 10019

Typ: Weißwein

Rebsorten: Müller-Thurgau

Geschmack: trocken

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %

Restsüße: 5,4 g/l

Säuregehalt: 6,3 g/l

Flaschengröße: 0,75 l

Trinktemperatur: 6-8°C

Allergenangabe: enthält Sulfite

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Lukas Schmidt Wein
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Ich liebe Aromaweine. Und zwar vielschichtig & würzig. Bei meinen Weinen musst du nach der ersten Flasche nicht lange überlegen, ob du die Zweite aufmachst. Denn Wein muss großartig & unkompliziert gleichzeitig sein.

Oder was meinst du?

Es erfüllt mich mit stolz, dass ich heute Trauben von Weinbergen ernten darf - die mein Opa vor über 50 Jahren mit seinen Händen gepflanzt hat. Ich darf heute in der 11. Generation mit Hilfe der Natur großartige Weine machen und darauf müssen wir achten. Wir bewirtschaften unsere Weine biologisch. Weil wir genau wissen was wir tun und unfassbar dankbar für unsere Natur sind.

Willkommen im Paradies! Unsere Reben stehen allesamt im Weinparadies Franken, im Bullenheimer Paradies. Das ist meine Heimat. Unser Paradiesvogel repräsentiert die Artenvielfalt, die es bei uns im Paradies gibt.