Wein zum Fisch
Unsere frischen und fruchtigen Weine sind die perfekte Begleitung zu Fischgerichten. Besonders unsere Riesling Weine harmonieren hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und anderen Fischspezialitäten. Mit ihrer frischen Säure und den fruchtigen Aromen ergänzen sie den Geschmack des Fisches und sorgen für eine wunderbare Geschmackskombination.
Unser Weingut legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Alle unsere Weine werden sorgfältig und mit viel Leidenschaft von Hand gepflegt und geerntet. Wir verwenden nur die besten Trauben, um Weine mit einzigartigem Geschmack und Charakter zu produzieren. Unser Sortiment umfasst eine breite Auswahl an Weinen, darunter auch mehrere Riesling-Sorten, Muskateller und Scheureben, die perfekt zu Fischgerichten passen.
Besuche uns gerne auf unserem Weingut und lasse dich von unseren Weinen überzeugen. Wir beraten dich natürlich gerne, welcher Wein am besten zu deinem Lieblings-Fischgericht passt.
LUKAS SCHMIDT WEIN
Meine Weine stehen für großartige & unkomplizierte Nasenweine. Ich liebe vielschichte, würzige & aromatische Weine - die immer Spaß machen. Du auch?
Meine Kollektion:
LUKAS SCHMIDT Wein
WIR STEHEN ZU UNSEREN WERTEN.
Wahnsinn! Wein machen seit 11 Generationen hier auf dem Weingut in Bullenheim, es ist für Lukas Schmidt eine große Ehre dieses Erbe weiterzuführen. Heute darf ich mit Trauben von Reben ernten, die mein Opa Werner vor mehr als 50 Jahren mit seinen Händen gepflanzt hat. Mit Wein im Blut groß zu werden ist etwas ganz Besonderes.
LUKAS SCHMIDT steht für vielschichtige, fruchtige und würzige Nasenweine. Dieses Aromaprofil spielen wir vor allem mit unserer geliebten Scheurebe. Seit Jahrzehnten begleitet uns die Königin der Weißweine schon. Wie wir mit Aromarebsorten umgehen dürfen, wurde bei uns im Gut von Generation zu Generation weitergegeben. Heute sind wir ein auf Nasenweine spezialisiertes Familienweingut, dass mit seinen werten zum einen tief verwurzelt ist und zum anderen immer auf der Suche nach neuen Innovationen und Ideen ist. Mit uns wird es nie langweilig – versprochen!
Ich bin überzeugt davon, dass Wein großartig und unkompliziert gleichzeitig sein muss. Immer wieder laufen mir Situationen über den Weg, an denen ich merke, dass wir in der Weinbranche oft an unseren Kunden vorbei kommunizieren. Wir Worte verwenden, die nicht jeder versteht. Meine Vision als Jungwinzer ist es, mit meinen Weinen, der perfekte Rahmen an Veranstaltungen zu sein, an denen wir Menschen einfach mal miteinander lachen und den Alltag vergessen zu können. Deswegen ist es mir so wichtig, den Menschen da abzuholen, wo er heute steht. Ganz einfach, unkompliziert – mit großartigen Nasenweinen.
Lukas Schmidt SECOND FLIGHT®
Sommer, Sonne, Strand, Meer, Pool & Terrasse. Hier ist Aroma zuhause, die Second Flight Weine, sind Weine die sprechen. Weine mit denen du spielen gehen darfst. Die Trauben der Second Flight Weine werden von Hand gelesen, super schonend verarbeitet und kühl vergoren. Hier entstehen Weine die wahrhaftige Verführer sind – hier überlegt man nicht lange ob man nach der ersten Flasche, die Zweite öffnet. Wir stehen zu Frucht – animierend, saftig und nie satt machend.
Lukas Schmidt FIRST FLIGHT®
Großartige Spitzenweine aus dem Bullenheimer Paradies – meine Heimat. Mit viel Power, Energie und Leidenschaft geben wir jeden Tag unser Bestes um im Herbst hocharomatische, voll Reife und einhundertprozent gesunde Trauben ernten zu können. Ich bin unfassbar dankbar, dass uns die Natur jedes Jahr Trauben schenkt und finde es deshalb enorm wichtig achtzugeben – damit die nächsten 11 Generationen auch die Möglichkeiten haben, in unserem Paradies Wein anzubauen. Eine Lage die mit tiefgründigen Gipskeuperböden viel Raum für das Wurzelwerk der Rebe gibt. Seit jeher steht die Lage für ihr großes Potential und Harmonie mit der Scheurebe. Gerade wegen der besonderen Bodenformation und dem einzigartigen Mikroklima am südlichen Steigerwald, können wir hier besonders würzig-fruchtige und tiefgründige Nasenweine ins Glas bringen. Meine First Flight Weine, sind Weine, über die du nachdenken darfst – über dich, dein Leben und Gott & die Welt.
