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von Christian Schwert In der idyllischen Gemeinde Bullenheim, wo seit 11 Generationen das Handwerk des Weinmachens zelebriert wird, findet sich das renommierte Weingut Lukas Schmidt. Für Lukas Schmidt ist es nicht nur eine Aufgabe, sondern eine große Ehre, diese lange Familientradition fortzusetzen. In seinen Augen ist es etwas Besonderes, mit Wein im Blut aufzuwachsen und die Geheimnisse dieses Handwerks von Generation zu Generation weiterzureichen.

Im Paradies auf Erden Leben. Wir als Bullenheimer sind unglaublich stolz auf unsere Herkunft. Denn seit über einem halben Jahrhundert trägt die Weinlage in unserer Heimat, den Namen Paradies. Manch einer munkelt, dass es das einzige Paradies auf Erden ist, dass man wieder verlassen kann, wenn man will. 

  CAROS LIEBLINGSWEINE Heute darf ich mich euch einmal vorstellen. Mein Name ist Carolin Veeh (Caro 😊) und meine Wurzeln liegen im Weingut Schmidt. Somit musste ich die Liebe zum Wein nicht entdecken, sondern sie wurde mir bereits in die Wiege gelegt. Als Patentante von Lukas bin ich sehr stolz, wie Lukas diesen Familienbetrieb in 11. Generation mit viel Herz und Leidenschaft, immer neuen Ideen und voller Lebensfreude weiterführt. Ich bin unsagbar froh und dankbar, am Weingut mit der Familie arbeiten zu dürfen, denn FAMILIE ist etwas ganz Großartiges für mich.

Um all das aufzuzählen, was man mit einem solchen Wein anfangen kann, bräuchte man auf jeden Fall mehr als fünf Finger an der Hand. Dass der Weltcup-Silvaner schon für sich allein Spaß macht, ist die eine Sache. Aber er begleitet auch sehr gern. Egal ob zu Kasspatzn auf der Hütte, zu Grissini am Fernseher, draußen auf der Terrasse oder drinnen in gemütlicher Runde - der Weltcup-Wein stellt keine Fragen, er gibt einfach die passende Antwort.