Presse

Lukas Schmidt
Weinabo Dezember 2022 /// Das perfekte Dinner!

Weinabo Dezember 2022 /// Das perfekte Dinner!

Das perfekte Dinner! Heute ist der 4. Advent, ich sitze vor dem Kaminofen, habe die 4. Kerze angezündet und das Schreiben vom November zum Thema Dankbarkeit noch einmal in Ruhe gelesen. Jeder einzelne von euch, hat ein Stück dazu beigetragen, dass das „neue“ Weingut heute da ist, wo es ist. Dafür möchte ich mich von ganzem Herzen bedanken. Das Weinabo hat mit diesem Paket Nummer 12 erreicht. Ich habe so viel tolles Feedback über dieses Projekt bekommen, so dass es natürlich auch im neuen Jahr weitergeht. Mit neuen LUKAS SCHMIDT Weinen, neuen Projektpartnern, neuen Ideen und Geschmackserlebnissen. Ihr könnt euch...

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Lukas Schmidt
Weinabo November /// Zeit für Dankbarkeit

Weinabo November /// Zeit für Dankbarkeit

Zeit für Dankbarkeit! Schritt für Schritt rückt die Weihnachtszeit näher. Die (hoffentlich) ruhige & besinnliche Zeit beginnt. Für mich es eine unfassbar schöne Zeit. Wenn es draußen schon um 17 Uhr dunkel wird, hat man nicht wirklich das Gefühl in der Welt etwas zu verpassen. Ich finde, die Vorweihnachtszeit ist die Beste Zeit dankbar zu sein.

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Lukas Schmidt
Terroir, Boden & Heimat mit Winzerbuddie Nils Hohnheit

Terroir, Boden & Heimat mit Winzerbuddie Nils Hohnheit

Bullenheim im Oktober 2022 Liebe Club Mitglieder,                  Jeder hat seinen Mittelpunkt der Welt, und das ist genau gut so! Ich hatte mir einmal kurz überlegt, ob ich dass Motto für den Oktober nicht in „Klotzen – nicht kleckern“ umbenennen soll. Warum dass sicher auch richtig gewesen wäre, seht ihr gleich hinten auf der Weinauswahl. Tatsächlich geht es heute um das Thema Heimat und der Vielfältigkeit der Weinregion Franken. Wir haben in Franken drei verschiedene Bodenformationen, auf denen die Reben wachsen. Die eigentliche Landschaftsbildung des heutigen Frankenlandes setzte erst im Tertiär, d.h. vor etwa 40 Millionen Jahren ein, und...

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Lukas Schmidt
Weinabo September 2022 /// Was machen wir den nur bei so einem Herbstwetter? Rot!

Weinabo September 2022 /// Was machen wir den nur bei so einem Herbstwetter? Rot!

Was machen wir den nur bei so einem Herbstwetter? Rot! Heute ist Dienstag, einer der ersten verregneten Herbsttage bei uns im Weinparadies Franken. Wir haben bereits 90% unserer Trauben ernten dürfen. Und eins kann ich euch sagen – es wird großartig. Unsere Natur ist etwas ganz Besonderes. Und das haben die letzten Wochen noch einmal bestätigt. Der Sommer war bekannterweise heuer sehr trocken. Wir hatten jedoch dann Ende August 25 Liter Niederschläge und es ist wie ein kleines Wunder. Die Rebstöcke haben sich von diesem Regen so sehr erholt. Das die Trauben goldgelb uns saftig ihre Endreife abgeschlossen haben. Somit...

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