Lebensfreude spürbar machen.
Großer Weingenuss darf smart sein und Freude machen. Unsere Weine sind stilvoll, innovativ und intuitiv.
LUKAS SCHMIDT® · Wein in 11. Generation
Unsere Weine.
Großer Weingenuss darf smart sein und Freude machen. Stilvoll, innovativ und intuitiv. Gewachsen in Bullenheim, getragen von fast 400 Jahren Familienweinbau.
4,9 ★★★★★ aus über 100 Google-Bewertungen
1–3 Tage Lieferzeit
Kostenfreier Versand ab 100 €
Seit 1639 baut unsere Familie Wein an. Heute führt Wein-Visionär Lukas J. B. Schmidt das Weingut in 11. Generation und verbindet kompromisslose Handwerkskunst mit innovativem Design. Mit einer Vision: mehr Lebensfreude und Leichtigkeit auf unserem Planeten.
1639
Seit diesem Jahr Weinbau in der Familie
11.
Generation am Weingut
>30%
bewusst weniger Ertrag für mehr Geschmack
4,9
Sterne aus über 100 Google-Bewertungen
Winzerhandwerk
Exzellente Trauben.
Sonst nichts.
Nur die gesündesten und vollreifsten Trauben können unseren Weinen den edlen, unverkennbaren Charakter verleihen, den wir anstreben.
−30%
Weniger Trauben. Mehr Wein.
Wir reduzieren unseren Ertrag bewusst um mehr als 30 %. So wird jede einzelne Frucht intensiver mit Geschmacks- und Mineralstoffen versorgt.
01 · Im Weinberg
Früher reif. Voller Geschmack.
Die konzentrierte Energie unserer Rebstöcke lässt die Trauben früher reifen. Selbst in anspruchsvollen Jahren ernten wir in Vollreife und erzeugen Weine, die trotz vergleichsweise geringem Alkoholgehalt voller Geschmack sind.
02 · Die Lese
Von Hand. Traube für Traube.
Jede Traube wird sorgfältig per Hand mit messerscharfen Scheren selektiert. Unser Team achtet darauf, dass nur die makellosesten Beeren in die Lesebox gelangen.
03 · Im Keller
Schonend und präzise.
Modernste Technik trennt die handgelesenen Trauben sanft vom Stielgerüst, Blätter und Stiele werden aussortiert. So bewahren wir die Frucht und Mineralität, die das tiefreichende Wurzelwerk in jede Beere trägt.
04 · Die Stilistik
Frucht & Würze.
Unsere Scheurebe-Trauben ruhen nach einer zweiten Selektion mehrere Tage in natürlicher Kaltmazeration. Aroma- und Mineralstoffe gehen behutsam aus der Schale in den Saft über: goldgelb, hocharomatisch, rein.
Der Kolibri
Lebensfreude im Glas.
In vielen Mythologien gilt der Kolibri als Krafttier für Leichtigkeit, Glück und Lebensfreude. Er ist eines der wenigen Wesen, die in alle Richtungen fliegen können. Diese Beweglichkeit und Freiheit inspiriert uns in allem, was wir tun.
Unsere Weine tragen den Kolibri als Logo, weil sie genau dafür stehen: das Leben im Hier und Jetzt zu genießen und die Freiheit zu haben, all unsere Träume zu erreichen.
↑ vorwärts
↓ rückwärts
↔ seitwärts
● schwebend
Unsere Werte
Wofür wir stehen.
Freiheit leben.
Wir denken anders, handeln unabhängig und folgen unserem inneren Kompass. Freiheit heißt für uns: den Mut haben, neue Wege zu gehen und dabei echt zu sein.
Vertrauen schenken.
Echtes Vertrauen entsteht durch Authentizität, Verlässlichkeit und Handschlagqualität. Wir begegnen Mensch und Natur mit Respekt.
Wertvolles erschaffen.
Wir geben uns nicht mit Mittelmaß zufrieden. Unser Anspruch sind Weine und Erlebnisse, die Tiefe haben, Bedeutung tragen und nachhaltig berühren.
Visionen gestalten.
LUKAS SCHMIDT ist eine Heimat für Visionäre. Wir glauben daran, dass jeder Mensch seine großen Träume verwirklichen kann.
Wein-Visionär
Lukas J. B. Schmidt.
Inspiriert von der Leichtigkeit des Kolibris führt Lukas das Familienweingut in 11. Generation. In Bullenheim entstehen Weine von herausragender Qualität, die Handwerkskunst mit innovativem Design verbinden.
„Die Erfahrung von nahezu einem halben Jahrtausend zu erhalten und mit Visionen des 21. Jahrhunderts aufzuladen, ist ein Privileg."
In unserem Familienweingut ist es seit jeher Tradition, dass der Inhaber seine eigenen Visionen verwirklichen darf. So heißen die Weine heute LUKAS SCHMIDT.
Die Geschichte von LukasFamilie Schmidt
Gemeinsam für eine Sache.
Leidenschaft, Lebensfreude und Herzlichkeit. Jeden Tag sein Bestes geben, zusammen lachen und Spaß haben.
Lukas Johannes Benedikt Schmidt
Wein-Visionär & Winzer in 11. Generation
Carolin Veeh
Sommelier, Gastgeberin & Prokuristin
Frank Gerhard Schmidt
Winzermeister in 10. Generation, Gastgeber & Traubenhüter
Mirjam Augustin-Schmidt
Unternehmerin & Impulsgeber
Kollektion 01
LUKAS SCHMIDT Weine.
So schmeckt für uns Lebensfreude. Durch Ertragsreduzierung ernten wir besonders geschmackvolle Trauben. Das Ergebnis: ein fruchtig-würziges Aromenspektrum und ein animierender Trinkfluss.
Frucht & WürzeErtrag bewusst reduziertFür jeden Anlass
Kollektion 02
First Flight®.
Für große Visionen und die Überzeugung, dass wir alles im Leben erreichen können. Besonders alte Reben, die tief ins Gestein wurzeln, und über 50 % weniger Ertrag bringen Beeren von außergewöhnlicher Konzentration.
Alte RebenÜber 50 % weniger ErtragTeilweise im Holzfass gereift
Kollektion 03
Probierpakete.
Der einfachste Weg, uns kennenzulernen. Von uns zusammengestellt und in 1–3 Tagen versandkostenfrei bei dir.
VersandkostenfreiIdeal zum EinstiegLieferzeit 1–3 Tage
Besuch
Am besten schmeckt es bei uns.
Lerne unsere Weine dort kennen, wo sie entstehen: in der Vinothek, beim Wein & Visionen Tasting oder bei einem Lebensfreude Weinabend.
Vinothek
Mittwoch bis Sonntag
10.00 bis 18.00 Uhr
Adresse
Bullenheim 157
97258 Ippesheim
Navigation zu uns
Fragen?
