Bullenheim im April 2023
Liebe Club Mitglieder,
auf ins nächste ABENTEUER,
natürlich exklusiv mit euch. Ich bin überzeugt davon, dass unser Leben, ohne dass ein oder andere Abenteuer richtig langweilig wäre. Vielleicht denkst du dir aber auch gerade, dass ein bisschen Ruhe ohne Aufregungen im Alltag ganz nett wäre – nun, das lässt sich vermutlich mit einer gut gekühlten Flasche Wein zumindest für ein paar Stunden schnell einrichten. 😉 Nicht jedes Abenteuer ist leicht, ich glaube doch fest daran, dass jedes spannende Ereignis unsere Persönlichkeit wachsen lässt. Was meinst du?
Als Winzer habe ich das große Glück, dass ich meine Gedanken, Wünsche & Träume in flüssiger Form zum Teil wahr werden lassen kann. Und so ergeben sich bei guten Gesprächen mit Kunden, Freunden und der Familie immer wieder neue Ideen. Und da ich nicht dieser Typ Mensch bin, der später einmal sagt: „Hätte ich doch das nur gemacht“, setzten wir bei uns im Weingut die Dinge einfach um und probieren ganz viel aus – wie echte Abenteurer eben.
Zwei super spannende Weine, darf ich euch nun zu dem Thema einmal vorstellen.
2022 KABI STYLE Riesling süß
Einmal Winzerlimo bitte! Kabi, wie er liebevoll unter Winzern genannt wird. Aromatisch trifft sich die frische freche Birne mit einer Mango zum Date. Tatsächlich ist es Sonntag früh um 10 Uhr zum Frühstück. Der Kabi hat so viel frische und saftig, bäm!
Die Riesling Trauben werden zu einem früheren Zeitpunkt gelesen, so hat der Kabi eine frische & animierende Säure. Durch ein abstoppen der Gärung hat der Wein gleichzeitig eine richtig angenehme süße und dementsprechend weniger Alkohol. So entsteht eine mineralisch, frisch-fruchtiges Säurespiel. Die Herkunft dieser Weinart kommt ursprünglich von der Mosel.
Eine Weinart für die wir in Franken rein rechtlich tatsächlich eine Ausnahmegenehmigung erwirken mussten. (Da Frankenwein im Verhältnis zum Alkohol nicht so süß sein darf.)
Da ich selbst davon schon aus Versehen in kurzer Zeit eine Flasche leergetrunken habe, habe ich euch in dem Paket zwei davon eingepackt. 😉
2022 WHITE LOBSTER – Exklsuiver Sommerwein mit GOSCH
LUKAS SCHMIDT x GOSCH
Unsere wunderbar-fruchtige Weinstilistik passt so hervorragend zu Fisch. Auch deshalb freue ich mich riesig auf unsere Partnerschaft mit GOSCH.
Unfassbar stolz bin ich auf unseren WHITE LOBSTER, eine fruchtig frische Weißweincuvée, die wir exklusiv für Deutschlands bekanntestes Fischrestaurant Marke kreieren durfte.
Knackig, flott und frech tanzt der WHITE LOBSTER auf der Zunge. Etwas Honig krallt sich an einem Stück Zitrone fest. Ein wunderbar fruchtig-frisches Spiel, das den Sonnenuntergang zum Highlight des Tages werden lässt. Ein großartiger Sommerwein, der nie langweilig wird. Spannung vom Anfang bis zum Ende.
Ich wünsche dir ganz viel Spaß und einen großartigen Tag mit den Weinen.
Viel Spaß beim Probieren!
Euer Lieblingswinzer
